今夜の おやつ

最近 地元で流行らしい 「ガレット」 なる食い物を作ってみました。
なんでも北フランスの郷土料理だそうな。
そば粉を買ってきて 早速チャレンジ!
具は本に書いてあったとおりにベーコンと目玉焼き、それにチーズです。
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何となく味気なさそうだったので 塩コショーを多めにかけて。

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食べた感想は 意外に旨いじゃないの。 そば粉が悪いのか 蕎麦の香りがしないけど。
焼き方も練習が必要なようです。  けっこう腹にたまる食いもんではあった。 (6枚作った)
次回は道産の蕎麦粉を探そう。 今日買った蕎麦粉がまだ90%残ってるけどね。

5 Comments

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    美味しそう!さっそくガレットなるものを調べて作ってみます[絵文字:v-16]蝦夷さんはすごいわ~うちのパパさんに爪のアカを少しください[絵文字:v-364]

  2. あおまる太郎

    2009年7月3日 at 4:19 PM

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    これは、子供にも良いおやつですね~

  3. SECRET: 0
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    この皮は薄くしっかり焼かないと不味いみたいですよ。
    BGMは書いたとおり2回再生です。

  4. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    でも 蕎麦はヘルシーだから良いかな。
    具もヘルシーな物を載せれば良いんじゃないかな~。
    爪のアカはアカネコメール便で送りま~す!

  5. SECRET: 0
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    バナナとか載せてスイーツ・ガレットって言うのも有るから。
    野菜ばっかりのも有ったし。
    何でもOKみたいですよ。

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