今日の晩酌の肴  1月20日

今日の晩酌の肴  1品目 「和風油そば」
先日 新聞の付録に付いてきたレシピ集みたいなものに
載っていた怪しげな料理
* 海苔の佃煮と醤油 各大さじ2  サラダ油 大さじ1
それらを混ぜておき ラーメン(生)を茹でて 良く水を切り和える
皿に盛ったら万能ネギの小口切りをパラリ
ゆで卵の半分にしたものを載せる。
レシピでは卵の上にトンブリを少々乗せてたけど 
そんなものは無い。 代わりにメンマを少し添えてみました。
万能ネギも無かったので普通のネギを使用。
食べた感想 : 一口くらいなら良いかもね。 
つけ麺で食べた方が良かった。 岩海苔と麺が勿体無い。
0901170001-1.jpg
2品目 「サンマの煮付け」
冷凍サンマが10匹280円で売っていたので 作ってしまいました。
魚体が小さくて少し侘しいけど 味はバッチリです。
0901180003-1.jpg
3品目 「マグロのヅケのやまかけ」
普通はマグロのブロックを買ってきて サイコロ状に切るんだけど
売ってなかったので刺身でやってみました。
やっぱり食べにくかった・・・・
0901180005-1.jpg
gooの通信簿が しつこく漁業をめざせ~って言うので 
魚料理が多かった。

8 Comments

  1. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    1品目は岩海苔をご飯に載せて食べた方がいいです。
    あとの2品は作りなれてるので大丈夫ですよ。
    マグロのやまかけは特に好物です。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    やはり・・・来てしまいました[絵文字:v-16]何故か1品目を食べてみたいです。明日作ろうと決めました[絵文字:v-10]カロリーは高そうなので朝ご飯はバナナ1本にしよう!

  3. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    これはカロリーって言っても麺だけだからね~。
    ゆで卵がカロリー有るかな?
    作るなら海苔の佃煮によって味の濃さが違うので 醤油を加減した方が良いですよ。

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    油そばを作るのにここに来てびっくり!!蝦夷さんは56歳の女性?なのね???私は28歳だけど・・?

  5. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    実はそうだったのよ~。
    ふふふふはははあぁ~~・・・・・  (あおさん風に)
    でも 私が56歳で あんずちゃんが28歳って ちょうど半分だね。
    半分と言う事は、私が20歳のときに あんずちゃんが10歳で私が2歳のときは あんずちゃんは1歳だった訳ですね。
    な~んだ。 たった1つ違いだ~!

  6. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    これはヅケ丼じゃなくて やまかけ。
    具だけですよ。
    刺身を使ったものだから 切り身どうしが張り付いて。
    やっぱりサイコロ状に切らないとダメです。
    のりわさび風味の焼きそば? そっちの方が良いかもね。
    果たして一つ年下の あんずちゃんの感想やいかに。

  7. きっちょむ。

    2009年1月25日 at 12:27 PM

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    1週間ぶりのご無沙汰です。
    昼飯前にショッキングな画像!!
    ラーメンに佃煮~~[絵文字:v-40]
    けして食べたいとは思えない。
    あんずちゃんはどーなったんだろう?

  8. SECRET: 0
    PASS: 59fa34fb4f3bf62eb925e929d0479e26
    あんずちゃんは真似して作って食べたら腹こわして減量成功。
    と思ったら 旨かったそうです。
    きっちょむさんもやってみたら?

コメントを残す

Your email address will not be published.