今日の晩酌の肴  11月 5日

最近 何も写しに行かないもので
ろくでもない料理ばかり載せるハメになっています
スーパーで「絹揚げ」なるものを発見したので買ってきました
絹ごし豆腐で作った厚揚げのようです
それで何回も作っている「鶏団子と厚揚げの煮物」を作りました
この厚揚げは表面も硬くなくて 食べやすいです
飾りにミツバを載せてみたけど 邪魔なだけだった・・・
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1 Comment

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    鶏団子は面倒だったので下ごしらえ済みの材料を買ってきました。
    でも新鮮じゃなかったのか少し鶏臭かったです。
    やはり自分で作らないと口に合いません。
    豆乳で湯葉ですか。 私は短気なので 破いてしまいますね。
    終いに腹を立てて掻き回したりして。

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